1. En una cacerola , combine el agua , el azúcar y el aceite de canola . Llevar a ebullición y retirar del fuego .

2. Añadir la harina y agitar vigorosamente hasta que la mezcla forme una pasta homogénea . ( Asegúrese de que superó a todas las burbujas . )

3. Añadir los huevos y revolver hasta que la mezcla se vuelve suave .

4. Vierta la masa en una manga pastelera con una punta en forma de estrella . ( Realmente empujar la mezcla hacia abajo en la bolsa para eliminar las burbujas de aire ! )

5. tiras para tubos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino . Colocar en el congelador durante 45 minutos .

6. Calentar el aceite en una olla grande a 350 ° F / 180 ° F .

7. Freír los churros hasta que estén doradas , escurrir sobre papel de cocina .

8. El uso de una paja , hacer un agujero a través de cada uno de churros para crear espacio para el relleno.

9. Inmediatamente espolvorear con un poco de canela y azúcar .

10. Cuchara de chocolate y avellanas propagación en una manga pastelera , a continuación, llenado de tuberías en churros

 

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