1. Poner el azúcar en una cacerola pudín y derretir a fuego lento hasta que tenga un color caramelo.

2. Mezclar la leche condensada, la leche, los huevos y la yema de huevo en una licuadora.

3. Pasar la mezcla de la licuadora en el molde del pudín por un tamiz.

4. Hornear en un baño de agua en el horno a 350 Fº durante 1 hora y 30 minutos.

5. Dejar reposar en la nevera durante la noche.

Para desmoldar , caliente durante un minuto antes de entregarlo en un plato